СОДЕНА ПИТКА за КОЛЕДА

Ето и моето предложение за коледната питка с паричка. Традиционната содена питка, която е най-лесна и бърза за приготвяне, а и не на последно място и вкусна :)

Необходими продукти:

800-900гр. бяло брашно

1 кофичка кисело мляко

2 яйца

1с.л оцет

1ч.л. сода бикарбонат

1ч.л. сол

1ч.л. захар/може и мед/

1 бакпулвер

 

Пресяваме брашното и правим кладенче в него. Содата слагаме в киселото мляко да кипне и изсипваме в кладенчето. Слагаме яйцата и останалите продукти. Замесваме меко тесто. Месим докато спре да лепне. Оформяме на питка и слагаме паричката /предварително увита във фолио/, оставяме в намазнена тавичка да отдъхне около 15-20 мин. С вилица украсяваме и правим кръстче в средата. Печем в загрята на 190 градуса фурна за около 1час. След като извадим от фурната напръскваме с малко водичка и завиваме с кърпа да постои около 10 мин. да отдъхне.

За всички които спазват постите може да пропуснете яйцата също ще се получи.

Да ви е сладко!